红色的豆做法

红色的豆可以制作多种美食，以下提供几种常见的做法：

自制蜜红豆

材料：红小豆、水、糖。

步骤：

1. 准备好红小豆，用水泡一夜。

2. 泡好的红豆多冲洗几次以减少涩味，也可以用水煮一下再冲洗。

3. 把处理好的豆子放进电饭煲，加水至豆子的一半容量。

4. 使用“煮饭”程序煮至豆子软硬度适中，如果还不够软可以再加一次程序。

5. 煮好的豆子倒出多余的水分，加入白糖拌匀，放入保鲜盒冷藏一夜。

6. 第二天取出，红豆已经吸饱了糖汁，可以直接食用或做糖水、点心。

蒸制红豆糕

材料：红豆、冰糖、木薯淀粉、油。

步骤：