老菜瓜包怎么做好吃

老菜瓜包子的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

方法一：

食材：

面粉500克

老番瓜中等大小1个

鸡蛋2个

泡打粉适量

盐适量

葱花适量

蒜适量

香油适量

做法：

1. 将泡打粉放入白面中，加适量凉水和匀，放置片刻醒面。

2. 老番瓜叉丝，放置盆中，放入适量盐，在放入没过老番瓜丝的水，将老番瓜攥出来做馅备用，不要太干。

3. 两个鸡蛋打碎煎好切碎，放凉之后和老番瓜放在一起和馅，放入适量盐，葱花，少量蒜，适量香油。

4. 面醒好后开始包包子，在包包子的过程中烧开水，等水开的时候将包子放在笼屉上，盖上盖子蒸煮十分钟后起锅即可。

方法二：

食材：

面粉

发酵粉

南瓜

青椒

盐

五香粉

熟油

做法：