餐饮店收炭火费

餐饮店收取炭火费 存在争议，具体情况如下：

炭火费是公司的规定，且已明码标价，顾客在消费时已被告知，因此是合理的。

炭火作为烧肉店用餐的基本条件，提供炭火是服务合同不可分割的附随义务，经营者有义务保障消费者使用炭火顺利用餐。

收取炭火费可以避免一些消费者认为免费的可以无限使用，从而造成浪费。

炭火费超出了商家的经营范围，应包含在食品价格中，不应重复收费。

收取炭火费侵犯了消费者的知情权与公平交易权，违背了诚实守信的交易原则。

炭火费作为附加费用，没有明确列在菜单上，可能导致消费者不满。

四川省甘孜州泸定县市场监督管理局查处了一家烧烤店因收取炭火费而被罚款的事件。该店在美团点单小程序中列明了炭火费价格，且每桌每炉收费8元。市场监管局认为，提供炭火是经营者的义务，不应单独收取费用，因此对该店进行了警告、没收违法所得和罚款。

综上所述，餐饮店收取炭火费是否合理，取决于多种因素，包括是否明码标价、是否在菜单中明确告知以及是否属于经营成本的一部分。如果商家能够合理说明并确保透明收费，同时消费者也接受这一费用，则收取炭火费可以是合理的。然而，如果未提前告知或未在菜单中明确标注，可能会被视为侵犯消费者的知情权和公平交易权。