糯糯叽叽的做法

萝卜丝团子

食材:白萝卜、小青菜、黄姜、腿肉、葱花、猪油。

做法:将白萝卜和小青菜剁碎,加入姜末和肉馅,淋上猪油和葱花,包成团子后蒸熟,焖几分钟即可出锅。

山药丸子汤

食材:青菜、番茄、鸡蛋、山药、面粉。

做法:山药蒸熟后压成泥,加面粉揉成面团,再做成小丸子。鸡蛋炒散,番茄炒至出汁,加入开水后放入山药丸子,炖煮3分钟,最后加入炒好的鸡蛋和青菜调味。

红豆烤年糕

食材:红豆、鸡蛋、牛奶、玉米油、糯米粉。

做法:红豆提前浸泡后蒸熟捣成泥,加糖和牛奶混合糯米粉,倒入模具中烤40分钟,冷却后脱模切块。

红糖芝麻糯米饼

食材:糯米、红糖、芝麻。

做法:糯米蒸熟后捣碎,包入红糖芝麻馅,压成饼状,两面煎至金黄。

紫薯糯米饼

食材:紫薯、糯米粉、温水、牛奶、白糖。

做法:紫薯去皮切块,糯米粉加水和糖揉成面团,包入紫薯泥,搓成圆球后压扁成小饼,煎至两面金黄。

雪媚娘

食材:糯米糊、黄油、淡奶油、草莓、奥利奥、手粉。

做法:糯米糊蒸至透明,加入黄油揉匀,冷却后切成小块,包入奶油和水果馅,搓圆后擀成圆片,再包馅并捏紧,最后滚上椰蓉。

芒果糯米饭

食材:糯米粉、细砂糖、芒果、椰浆、黄油、椰蓉。

做法:糯米粉和糖混合椰浆搅拌,蒸20分钟,加入融化的黄油揉匀,包入芒果丁,滚上椰蓉,煎至两面金黄。

牛奶红枣糯米糕

食材:糯米粉、牛奶、红枣、红糖、植物油。

做法:红枣煮软后压成泥,与牛奶和糯米粉混合,加入红糖,倒入模具中蒸熟,冷却后切块。

芋泥紫薯糯米卷

食材:芋头、紫薯、炼奶、糯米粉、白砂糖、清水、玉米油。

做法:芋头和紫薯蒸熟后压成泥,加炼奶拌匀。糯米粉加水和糖搅拌,蒸30分钟,取出后揉搓均匀,包入芋泥紫薯馅,卷起后切成块状。

糯米糕

食材:粘米粉、红枣、葡萄干、红豆沙、椰汁、糖粉、芝麻。

做法:粘米粉提前浸泡,红枣去核切小块,煮软后压成泥。糯米糊煮至半凝固,加入红枣泥和红豆沙,继续煮至凝固,淋上椰汁,撒上芝麻点缀。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择尝试。