猪蹄炖通草的做法下奶
猪蹄炖通草是一种传统的下奶方法，以下是一种详细的做法：
原料：
猪蹄 1 只
通草 3 克
盐 适量
姜 3 片
料酒 适量
清水 适量
步骤：
准备材料
将猪蹄洗净，用刀将猪蹄两侧的毛刮掉，并用清水冲洗干净。
通草清洗干净，备用。
姜切片备用。
焯水
将猪蹄放入锅中，加入足够的清水，再加入姜片和适量的料酒，煮开后撇去浮沫，继续煮3-5分钟，然后捞出用清水冲洗干净。
炖煮
取砂锅，将所有主料（猪蹄、通草、姜片）和调料（料酒、盐）放入锅中，装入冷水，开火。
大火烧开后，转小火炖煮1个小时左右，直到猪蹄变得软烂。
调味
炖煮好后，加入适量的盐进行调味，搅拌均匀后即可食用。
注意事项：