闽侯好吃的小炒

闽侯县拥有许多美味的小炒，以下是一些推荐：

甘蔗青红猪脚冻

主料：猪脚、蛏干、当年满月青红酒

特点：酒香四溢，胶原蛋白丰富，口感Q弹，鲜而不腻。

青口滋补七星肚

主料：猪肚、土鸡蛋、莲子、红枣、干贝、虾仁

特点：中医养生，以形补形，对脾胃虚弱有很好的温补效果，汤头香味浓郁。

尚干蟹肉炣豆腐

主料：豆腐、蟹肉、蟹黄、干贝、蛤肉、猪油渣

特点：传统的炣豆腐做法，慢炖使豆腐充分吸收海鲜的鲜味，汤汁浓稠。

尚干乡宴大盘炒

主料：猪下水、鱿鱼花、肉皮、腐竹、花菜等

特点：食材丰富，荤素搭配，口味酸甜适中，是尚干乡宴的必上菜肴。