学西点有书吗

西点专业确实 有很多书籍可以参考和学习。以下是一些推荐的书籍：

《西点基础知识》

《西点工艺美学》

《西点制作教程 （高等学校专业教材）》

《法式烘焙教科书》

《看图学甜点——烘焙技巧自学全书》

《西式面点制作》

《西式面点工艺》

《西点制作技术》

《法式甜点烘焙》

《米烘焙技法全书》

《专业烘焙》

这些书籍涵盖了从基础知识到专业技能的各个方面，适合不同层次和需求的学习者。建议根据个人的学习目标和兴趣选择合适的书籍进行深入学习和实践。