斑鱼骨汤做法

斑鱼骨汤的做法如下：

准备材料

斑鱼（已去鳞、去鳃、去内脏并洗净）

姜片

葱段

料酒

食盐

蔬菜（如香菜、蒜蓉等，可根据个人喜好添加）

调味品（如胡椒粉等）

处理鱼

将斑鱼切成块状。

煮汤

在锅中加入适量水，放入姜片、葱段和料酒，煮沸。

捞入鱼块，加入适量的食盐，用小火煮20-30分钟。

如果需要，可以在这个过程中加入蔬菜和调味品。

注意事项

煮鱼汤时，一定要用小火，这样鱼汤才会更鲜美。

如果鱼汤表面有浮沫，要及时去掉，以使汤色更清澈。