客房创收入餐饮创品牌
要使客房创收和餐饮创品牌，宾馆管理者可以从以下几个方面进行考虑：
创建服务品牌
规范常规服务，提高服务质量，使宾馆餐饮在服务程序上比社会餐饮更为严格规范，吸引高规格宴请。
研究顾客心理，推出特色服务，如提供全套婚仪服务，满足市民婚宴消费的需求。
创建菜点品牌
提高菜点质量，变化菜点品种，保持原有质量的同时，根据季节和社会流行趋势调整菜品。
发掘烹饪原料，打出品牌菜点，利用当地特有食材，创造特色筵席。
强化帮派风格，形成菜系特色，避免多个风味菜系混经营，失去自身特色。
利用现代技术
通过知了知屏等互动宣传平台，在客房电视上动态展示酒店特色餐饮，增加食欲和吸引力。
引入知名餐饮品牌
引入知名餐饮品牌，提升酒店的品牌形象和知名度，增加顾客认可度和忠诚度。
根据市场调研结果，选择适合当地市场的知名餐饮品牌，满足顾客多样化需求。