广东怎样做猪腰好吃

广东有多种方法可以做出美味的猪腰，以下是几种推荐的烹饪方式：

广式猪腰汤

用料：猪腰一个、姜少许、枸杞子20粒、红枣3粒、胡椒粉少许、米酒少许。

做法：

将猪腰里的东西清理干净，切好。

用盐水泡猪腰30分钟，然后用水洗干净，直到水清澈为止。

姜丝下锅炒香，把猪腰放下去炒至没水。

下米酒，放胡椒粒打碎的粉，然后加入煮了10分钟的红枣枸杞子水，水开后煮1-2分钟猪腰刚熟，即可出锅。

粤式爆炒腰花

用料：猪腰2个、大蒜3瓣、盐适量、姜6片、葱3根、淀粉2勺、油适量。

做法：

猪腰洗净，切花刀，去除里面白色的那些。

倒入几滴花生油和2勺淀粉，用手抓匀，腌2-3分钟。