好吃的水煮粉
好吃的水煮粉做法多样，以下提供几种不同的制作方法：
盛田粉条煮粉
食材：盛田粉条100g、肉末30g、食用油、盐、辣椒油、香菜、蒜苗、千张、花椒、大茴、鸡精、葱、泡辣椒。
步骤：
1. 粉条提前泡软，千张切细丝，葱和泡辣椒斜切片，香菜和蒜苗切小段。
2. 千张丝提前放锅里煮开焯一下去除味道。
3. 炒锅放油，放入肉沫翻炒断生，盛出。
4. 继续放油，将大茴和花椒炸香。
5. 放入葱和泡辣椒，爆出香味。
6. 放入煮好的千张丝，加入少许酱油、食盐、辣椒油调味。
7. 加入一碗水煮开。
8. 放入炒好的肉沫和泡好的粉条入锅内。
9. 煮至粉条变软无硬心，加入青蒜、鸡精调味。
10. 起锅后撒入香菜调味，喜欢的还可以放入花生碎，口感更好。