紫米汤做法

紫米汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 芒果紫米汤

食材：

紫米 60克

芒果 1个

炼乳 适量

做法：

1. 紫米浸泡4小时。

2. 锅中放入浸泡好的紫米，加入热水，大火煮开。

3. 调小火，慢慢熬煮40分钟，中间多次搅拌，至紫米完全软烂黏稠。

4. 紫米煮到差不多快好时，将芒果切成丁。

5. 将煮好的紫米甜汤盛入小碗中，淋入一勺炼乳，在上面撒入芒果小丁即可。

2. 紫米甜汤（加冰糖和椰浆）

食材：

紫米 250克

水 2500ML

冰糖 适量

椰浆 1小勺

芒果 1个

做法：