剩面条特别好吃
剩面条可以通过多种方法制作出美味的菜肴。以下是一些推荐的剩面条做法：
香酥蒜香煎面条
将剩面条平摊在盘子上，不要太厚，放凉。
平锅烧热加一点油，放入面条煎至两面金黄，发脆。
准备蒜蓉、凉开水和少许盐，搅匀后浇在煎好的面条上，即可食用。
老北京炒面
使用老北京豆干、火腿肠、土豆、尖椒和剩面条。
土豆切粗丝，泡水里滤去淀粉，豆干切片，尖椒和火腿肠切片。
平底锅加油，放入葱花爆香，依次放入尖椒、火腿肠、豆干和土豆翻炒，加盐，最后放入面条，轻轻散开，盖盖子焖3分钟，至有锅巴。
剩面条炒蔬菜
准备蔬菜如洋葱、胡萝卜、豆芽等，洗净切成适合炒的大小。
锅加热，加植物油，放入蔬菜翻炒至软，加入剩面条继续翻炒。
加入适量的调味料，如酱油、食盐、胡椒粉等，炒匀即可。