西宁特色火锅

西宁的特色火锅种类繁多，以下是一些推荐的火锅店及其特色：

青海土火锅（国际村店）

特色锅底：

羊肉汤，锅里有猪五花、肉丸子、羊肉、白菜、蘑菇、豆腐、粉丝等。

调料：蒜泥、辣椒酱、秘制酱。

推荐小吃：炸馍。

白驼清真牦牛肉火锅

特色锅底：

干锅牦牛，牦牛肉有嚼劲，带筋。

特色饮品：盖碗茶，里面有红枣桂圆枸杞猕猴桃干菠萝干等。

蘸料：非常全，包含南北口味。

火锅而已

特色锅底：

鸳鸯锅，辣的一侧辣爽，牛肉片大且新鲜。

特色调料：老板特制的酱，包括香油、蚝油、蒜蓉、小米椒、葱末、香菜。

推荐套餐：有肉、丸子、蔬菜和点心。

青海原味土火锅