烤箱烤榛子的做法
简单烤榛子
将生榛子放在烤盘上,无需预热烤箱,直接放入烤箱中,中层,上下180度烤10分钟。烤好后,榛子非常烫,需谨慎取出。
详细烤榛子步骤
将生榛子放在烤盘上,预热烤箱至180℃左右。
将榛子放入烤箱,烤8-10分钟,期间需翻动榛子避免烤糊。
烤至榛子香脆可口,取出后自然冷却即可食用。
使用金属模具框
在硅胶烤垫上放一个30x20cm的长方形金属模具框,将面糊倒入,再把切碎的榛子均匀洒在表面。
入烤箱以170度烤制,具体时间和温度可根据实际情况调整。
烘干榛子
生榛子铺满烤盘,放入烤箱,中层,上下180度,20分钟。
散热后食用,这种烘干的方法可以使榛子更香脆。
速烤榛子
挑选榛子,适量放在托盘上。
烤箱180度预热两分钟,放入榛子烤8分钟后稍等两三分钟取出。
这种方法适合快速烤制榛子,口感香脆。
建议
根据烤箱性能调整温度和时间:不同烤箱的功率和脾气不同,需根据实际情况调整温度和时间,避免烤糊或烤生。
翻动榛子:在烤制过程中,定期翻动榛子,使其受热均匀,避免一面烤焦。
冷却:烤好的榛子需放在密封容器中,放置在干燥通风的地方,以保持其口感和香味。