白面粥做法

白面粥的做法如下：

基本做法

先烧开水，然后取适量白面加点水合成糊糊，不要太稠。

将糊糊倒进锅里，开锅即可。

加入鸡蛋和葱花

先加一碗水到小锅内，开火，同时把一小勺白面倒入碗内，加水搅好。

水煮开后，把搅好的白面糊糊倒入锅内，边倒边搅，防止糊锅底。

把火调小，让白面粥煮3分钟左右。

在煮的同时，可以拿一个鸡蛋打入小碗内用筷子搅匀，白面粥煮好后不要关火，把鸡蛋洒到锅里，停2-3秒后用勺子搅一下，防止糊锅底。

粥再次煮开后停1分钟可以把火关掉。

最后，把葱切碎放入小碗内，加一点点盐，再倒入一点点醋，葱花腌2分钟后倒入白面粥内，用勺子搅一下盖上锅盖等几分钟即可。

养胃做法

将大米浸泡1个小时以上。

将红萝卜、香菇、火腿肠切成小粒待用。

将大米和香菇一起煮。

煮开后添事先准备好的红萝卜粒和玉米粒，多搅拌，避免糊锅。