宝宝红米粥怎么做好吃
宝宝红米粥的做法如下:
食材准备
红米10克
宝宝粥米15克
西兰花5克
胡萝卜5克
彩椒5克(可选)
干黄豆80克(可选)
清水适量
制作步骤
将干黄豆用清水浸泡清洗,然后沥去水分倒入豆浆机,加入适量清水,熬煮豆浆。煮好的豆浆过滤去除豆渣,豆渣可以留着给宝宝做个豆渣饼。
红米用清水清洗,浸泡一段时间,使其软烂,便于宝宝消化。
将宝宝粥米用清水冲洗干净。
将彩椒切成碎,如果宝宝不喜欢彩椒的味道,可以少放一些或取消。
将胡萝卜擦成细丝,用刀切碎。
把西兰花用开水焯一下,切碎。
将两种米沥干水分,放入锅中,加入适量清水把粥煮熟。粥差不多熟了,加入100克豆浆,继续熬煮,注意不要放得太早,以免熬糊。
烹饪技巧
红米不太容易煮熟,一定要提前浸泡,这样煮出来的粥才会软烂,宝宝更容易消化。