婴儿辅食瘦肉丸做法

1. 基本瘦肉丸做法

食材：

瘦肉（如猪肉或鸡肉）

淀粉

盐

味精

胡椒粉

泡打粉（关键调料）

步骤：

1. 将瘦肉放入绞肉机绞碎至非常细腻。

2. 将绞好的肉末放入碗中，加入淀粉、少许盐、味精和胡椒粉，搅拌均匀。

3. 加入泡打粉，继续搅拌至均匀。

4. 最后可以加入一些紫菜、味精、香油、醋、虾皮和榨菜末作为底料。

5. 烧汤，将调好的肉末加入沸水中煮熟，煮至肉丸浮起即可。

2. 加入蔬菜的瘦肉丸

食材：

精肉块

淀粉

盐

味精

酱油

料酒

姜末

葱末

步骤：

1. 将精肉块用榨汁机打成肉末状。