蛋糕西点都有什么馅儿的

蛋糕和西点有多种馅料可以选择，以下是一些常见的馅料类型和具体配方：

奶黄馅

配方：盐1克、低粉40克、奶粉10克、黄油40克、鸡蛋3个、砂糖80克、牛奶100克。

芋泥馅

配方：芋头200克、砂糖18克、牛奶25克（可根据自己喜好添加紫薯等调色）。

紫米馅

配方：紫米100克、黄油10克、炼乳25克、白糖25克。

青稞红豆馅

配方：红豆125克、青稞米125克、玉米油90克、砂糖60克、麦芽糖70克。

桃山皮馅

配方：白芸豆300克、奶粉30克、色拉油35克、糖80克。

果酱

常见类型包括苹果酱、草莓酱、蓝莓酱等，用于制作各种甜点。

苹果馅

生苹果馅：鲜果1000克、糖200克、玉柱粉15克、葡萄干200克、柠檬1只、柠檬皮1只、白兰地酒20毫升、杏仁碎100克。