20个月饼做法

1. 传统月饼做法

材料：

面粉：200克

糖：50克

食用油：50克

水：100克

果仁、果干等馅料：适量

步骤：

1. 将面粉、糖、食用油混合在一起，搅拌均匀。

2. 慢慢加入水，边加边搅拌，直到面糊变得顺滑。

3. 将面糊分成20个等份，每个份量约为25克。

4. 将果仁、果干等馅料分成20个等份，每个份量约为15克。

5. 取一个面团，用手掌将其压扁，放入适量的馅料，然后将面团包裹住馅料，轻轻捏紧。

6. 将包好的月饼放入月饼模具中，压出花纹。

7. 将制作好的月饼放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

2. 咸蛋黄月饼做法

材料：

转化糖浆

枧水

花生油

中筋面粉

咸蛋黄：20个