挞派类西点材料

挞派类西点的材料主要包括以下几类：

挞皮材料

黄油

糖

面粉

牛奶

蛋黄

盐

其他可选添加物（如柠檬皮屑、香草荚等）

挞水（馅料）材料

淡奶油

牛奶

糖

蛋黄

其他可选添加物（如香草、马鞭草、吉利丁、巧克力等）

其他辅助材料

水果（如蓝莓、芒果、苹果等）

坚果（如杏仁）

糖粉、可可粉等用于装饰

具体配方示例：

甜挞皮