微波炉烤鱼好吃么
微波炉烤鱼的味道是非常好的。以下是一些具体的评价和做法:
非常香 :用微波炉做的烤鱼味道非常香,嫩软香鲜,比起清蒸、红烧等方式做的鱼差不了哪里去。美味:
微波炉做出来的烤鱼也是非常美味的,不比外面的差。
简单省事:
微波炉烤鱼的做法相比其他的做法还要更简单省事,而且味道不差。只需要将腌制好的鱼放入微波炉中加热一段时间,然后翻面再加热一段时间即可。
无油烤鱼:
还有一种无油烤鱼的方法,将鱼块撒上盐、辣椒粉、椒盐粉等调料后放入微波炉中加热,取出后稍微撒点椒盐即可食用。
具体做法推荐
方法一:
食材:
鱼一条、盐、料酒、老抽、鸡精、葱姜蒜等。
步骤
把鱼洗净,沿鱼肚剖成两瓣。
用刷子蘸料酒把鱼正反刷三遍。
再用刷子蘸老抽把鱼正反刷两遍。
最后撒上细盐、鸡精用手摸匀。
放入微波炉中,高温加热十分钟,取出翻面再烤十分钟即可。
方法二:
食材:
鱼一条、细盐、料酒、老抽、鸡精、锡纸、色拉油。
步骤
将腌料均匀的涂抹在鱼的内外,然后将鱼和腌料一起放在保鲜袋里面,密封起来,腌制几个小时。
盘子下面铺一层锡纸,刷上一层薄薄的色拉油,再把腌制好的鱼放上去,直接放进微波炉中十分钟,取出翻面之后再烤十分钟就可以食用了。
小贴士
在烤鱼的期间,每隔五分钟需要将其取出刷油,这样烤出来的鱼才不会太干。
如果想要更丰富的口感和味道,可以在烤鱼的过程中加入一些蔬菜或调料,如金针菇、黄瓜条、胡萝卜等,然后一起放入微波炉中加热。
微波炉烤鱼不仅简单方便,而且味道非常美味,适合快速制作一顿美味的晚餐。