醉得意菜做法

醉得意干锅包菜

食材用料：包菜一小颗、肉少许、油盐醋少许、姜蒜辣椒少许、生抽少许。

做法步骤

1. 手撕包菜泡水洗净，焯水沥干。

2. 准备葱姜蒜、辣椒、肉片。

3. 锅油热炸肥肉，然后放入葱姜蒜辣椒翻炒。

4. 倒入瘦肉，加料酒、生抽翻炒。

5. 倒入焯过水的包菜翻炒。

6. 加盐、糖、醋调味，装盘。

醉得意鲜麻辣小海鲜

食材用料：小海鲜300克、青红线椒20克、鲜麻辣海鲜汁200克。

做法步骤

1. 处理好的小海鲜煮熟冷却，加入鲜麻辣海鲜汁，浸泡腌制60分钟，撒入小料即可。主料可用虾、钉螺、扇贝、章鱼、海螺等各类小海鲜。

醉得意新糟醉拼盆