6岁孩子食谱大全及做法

冬瓜海米汤

食材：冬瓜、海米、香菜、葱、姜、盐各适量。

做法

海米用水浸泡数小时，过滤掉杂质。

冬瓜去皮切成块状。

葱、姜放入油锅中爆香，放入冬瓜煸炒。

倒入适量清水，放入海米熬成粥，最后放入香菜和盐调味。

功效：冬瓜富含维生素C，有消肿利尿之效，还能帮助宝宝控制体重。

蜜汁橘子羹

食材：山楂糕、橘子、白糖、水淀粉、蜂蜜各少量。

做法

山楂糕切成薄片，橘子去皮将肉瓣分开。

清水倒入锅内煮沸，加入适量白糖搅匀。

加入山楂糕片和橘子肉，稍煮，用湿淀粉勾芡，调入蜂蜜即可。

功效：山楂开胃，富含多种维生素，但不宜过量食用。

愤怒的小鸟玉米窝头

食材：玉米粉100克、鸡蛋白、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉、可可粉各适量。

做法

将玉米粉、糯米粉、小麦面粉与糖粉混合均匀，加入100克清水，搅拌均匀，揉合成面团。

装饰面团用的面粉分成三份，分别加入可可粉和黑芝麻粉，揉和搓圆成小面团。

分切成30克左右的小剂子，搓成圆锥状，用圆头小棍顶住中间，捏成小鸟形状，蒸熟即可。

特点：可爱又营养，适合宝宝的手工制作和食用。

玉米煎饼

食材：玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆、色拉油、食盐、水、白糖各适量。

做法

玉米粒和毛豆粒备用。

水里加面粉搅拌均匀，挨个加入鸡蛋拌匀。

加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。

锅里加少许油，倒入蛋液煎至凝固后翻面继续煎至凝固，装盘卷起或切块食用。

特点：简单易做，富含膳食纤维和蛋白质。

肉丝炒菠菜

食材：瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油、酱油、精盐、水淀粉、葱、姜末各适量。

做法

猪肉切丝，加精盐和水淀粉拦匀上浆，用热油滑散，捞出沥油。

菠菜和韭菜择洗干净切段。

油热后下入葱姜末炝锅，投入肉丝、酱油、精盐均匀，再投入韭菜、菠菜煸炒断生，出锅即成。

特点：色香味俱佳，富含铁质和维生素。

西红柿黄焖牛肉

食材：牛肉、西红柿、花椒油、高汤、酱油、料酒、白糖、味精、水淀粉、大料、葱、姜各适量。

做法

牛肉洗净，放入锅中，加入清水、葱、姜、大料煮开，煮至用筷子能扎透肉块为止。

西红柿洗净，剥皮去籽，切块，加白糖煮透，晾凉后切块。

锅内加油，放大料炸成金黄色，放入葱、姜、料酒、酱油、味精、白糖、高汤，搅匀后放入牛肉，煮5分钟，放入西红柿块，再煮2-3分钟，勾芡，淋入花椒油即成。

特点：营养丰富，口感鲜美。

蒸鱼饼

食材：鱼、豆腐、水淀粉、葱、姜、蒜末、盐各适量。

做法

鱼去皮去骨刺，研碎与豆腐泥混合均匀，做成小饼，蒸熟。

鱼汤煮开，加少许盐，放入蒸过的鱼饼煮熟即可。

特点：口感细腻，富含蛋白质和钙质。

酱烧茄子

食材：

茄子、柿椒、西红柿、植物油、