玫瑰春茶做法

玫瑰春茶的做法如下：

方法一：传统制法

萎凋：

将新鲜采摘的茶叶放置在通风处，使其失去部分水分，变得柔软有韧性。

揉捻：

将萎凋好的茶叶放入簸箕中，用手顺时针轻轻揉捻，直至茶叶产生黏稠感。

发酵：

将揉捻好的茶叶放入有温气的容器或房间中进行发酵，时间约4-6小时，避免过长导致酸味，也不宜过短使茶汤色不红亮。

干燥（烘干）：

将发酵好的茶叶烘干至六成干，然后加入去除花蕊和枝梗的玫瑰花瓣，再次烘干至完全干燥，这样玫瑰红茶就制作完成了。

方法二：简易制法

准备材料：

干玫瑰花瓣10瓣，冰糖20克，热纯净水300毫升。

泡制：

将玫瑰花瓣放入50℃的温水中浸泡一会儿，然后捞出玫瑰花瓣。将冰糖放入杯中，再倒入开水冲泡10分钟，期间可用勺子搅拌使冰糖溶解。这样，淡淡的玫瑰香便会扑鼻而来。

方法三：其他变种

玫瑰红糖茶：

准备干玫瑰花蕾，用开水冲洗去尘，然后放入杯中，加入红糖，冲入开水焖5分钟。这种茶有保健功效，如理气、化痰、止痛，还能养颜、淡斑，改善月经不调现象。

玫瑰普洱茶：

将普洱茶与玫瑰头期花一起用80度水泡制，盖上盖子焖几分钟后即可饮用。

菊花玫瑰茶：

准备菊花、玫瑰花和茉莉花，将它们清洗干净后放入茶杯中，倒入开水，盖上盖子焖五分钟左右，然后加入冰糖。这种茶适合在悠闲的午后享用，有清凉解暑的功效。