福州老福州
福州的老字号餐厅和特色小吃众多,以下是一些建议您尝试的地方:
轮工壹号煎包
地址:双杭街道南园路19号苍霞新城嘉和园1、4号楼连接体一层14、15号
特色:纯手工制作,历史悠久,皮薄馅儿多,菜香肉香浓郁,还有各种美味的汤。
耳聋伯元宵
地址:具体地址未提及,但通常在福州三坊七巷附近
特色:元宵口感软糯咸香,是福州人记忆中的味道,搭配自家制的芝麻糍更是美味。
永和鱼丸
地址:南后街89号(多家分店)
特色:创建于1934年,是福州市现存最老的鱼丸品牌,口味偏甜,鱼香浓郁。
同利肉燕老铺
地址:南后街108号/澳门路3号(多家分店)
特色:创始于1876年,传承五代,肉燕皮薄如纸,口感软嫩,韧而有劲。
土伯捞化