铁棍怎样煮粥才好吃
铁棍煮粥的方法有很多种,以下提供几种不同的做法,可以根据个人口味和需求选择:
铁棍山药黑芝麻粥
材料:大米、铁棍山药、黑芝麻、梨汁、冰糖。
做法:
1. 大米淘洗干净,铁棍山药清洗干净,戴上手套刮掉外皮,切成滚刀小块。
2. 将大米、铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子。
3. 大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。
4. 熬到糖水变浓时,放入山药和枸杞炒匀,再放入桂花酱炒匀即可出锅。
美龄粥
材料:铁棍山药、豆浆、粳米、糯米、枸杞。
做法:
1. 糯米与粳米的2:1的比例混合,淘洗干净清水泡发两小时以上。
2. 山药冲洗干净切段,蒸锅里的水上汽后带皮蒸15分钟至熟透绵软。
3. 取出放凉不烫手时,撕去外皮,用平底厨具碾压成泥状。