嘉兴市好吃

嘉兴市美食丰富多样，以下是一些值得一试的特色美食：

嘉兴粽子：

嘉兴粽子被誉为“粽子之王”，以糯而不糊、肥而不腻、香糯可口、咸甜适中而著称。尤其是鲜肉粽，以其鲜美的口感和丰富的馅料深受食客们的喜爱。

文虎酱鸭：

文虎酱鸭是嘉兴的一道地方美食，色泽褐红，味道鲜美，油而不腻，酥而不烂，是嘉兴人民对于美食的热爱和追求的体现。

平湖糟蛋：

平湖糟蛋曾列为贡品，蛋壳脱落，易剥食，滋味香甜，咸味不重，具有独特的风味。

乌镇姑嫂饼：

乌镇姑嫂饼口感酥松，甜中带咸，入口即化，是浙菜系中的一道传统名点。

西塘八珍糕：

西塘八珍糕以山楂、薏仁、白扁豆、芡实、茯苓、山药、麦芽、莲心八种原料为主，口感香甜脆松，老少皆宜。

荷叶粉蒸肉：

荷叶粉蒸肉以鲜荷叶包裹炒熟的香米粉和猪肉蒸制而成，口感软糯，清香可口。

南湖菱：

南湖菱颜色翠绿，肉嫩汁多，皮薄甜脆，清香可口，既可以煮熟吃，也可以生吃。

蟹芆三馄饨：

蟹芆三馄饨是嘉兴名小吃，以其薄如纸的小馄饨皮和鲜美的馅料著称。

福荣面馆的碱水面：

每天现杀现炒的浇头裹上浓油赤酱的碱水面，是本地人的灵魂之面。

丽华煲的明虾鸡爪煲：

经典的明虾鸡爪煲，鸡爪软糯脱骨，明虾个大，配菜入味，性价比高。