莲藕肉包水饺好吃不
莲藕包饺子 非常好吃，并且有多种健康益处。以下是具体的评价和推荐理由：
口感清脆：
莲藕本身口感清脆，包成饺子后，这种脆嫩的口感更加突出，深受许多人喜爱。
不油腻：
莲藕饺子馅含有莲藕和肉馅，既有荤又有素，吃起来鲜美而不油腻。
富含营养：
莲藕富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素及矿物质，具有清热去燥、润肺健脾、润肠通便、补血消食等功效，冬天食用对身体健康有益。
防止出水：
在准备莲藕饺子馅时，可以通过加入少许食用油搅拌，使莲藕丁裹上一层油，从而在遇到盐的时候不容易出水，保证饺子馅的口感。
多种吃法：
莲藕不仅可以包饺子，还可以用来炒菜、凉拌等，是一种多功能食材。
综合以上评价，莲藕包饺子不仅美味可口，还兼具健康益处，是很多人喜爱的美食之一。如果你还没有尝试过，不妨试一试，相信你会爱上它的美妙口感。