炸莲菜配什么菜好吃

炸莲菜（莲藕）可以搭配多种菜品，以下是一些推荐的搭配：

主要食材：猪肉馅、莲藕

制作方法：将猪肉馅和莲藕夹在荷叶中，裹上面糊后炸至金黄酥脆。

食材所需：土豆、莲藕、胡萝卜、香菇、香菜、干辣椒、大蒜、陈醋、生抽、白砂糖、蜂蜜、食用盐、花椒、小葱。

烹饪过程：将土豆、莲藕和胡萝卜切成条状，香菇泡软后切条，一起炸至金黄，最后拌入调料。

特点：口感清脆，搭配蒜末和辣椒，味道香辣可口。

这些搭配不仅能够丰富炸莲菜的口感和风味，还能带来不同的饮食体验。你可以根据自己的口味选择合适的搭配，尝试制作这些美味的菜肴。