西点有考级考试吗

西点有考级考试，具体如下：

西式面点师的等级鉴定主要通过考试的方式进行，包括理论考试和实际操作考核。

理论考试：测试西式面点师的理论知识掌握情况，包括面点工艺、成品制作、装饰技巧、食品安全与卫生、质量控制等方面的知识。

实际操作考核：测试西式面点师的实际操作能力，包括面团的揉面、发酵、擀面等工艺操作，以及各种面点的制作和装饰技巧。

根据考试评价的结果，西式面点师的等级鉴定分为初级、中级和高级三个层次。

国家认可的西点师证书等级分为五级到一级，分别为初级（国家职业等级五级）、中级（国家职业等级四级）、高级（国家职业等级三级）、技师（国家职业等级二级）和高级技师（国家职业等级一级）。

初级（五级）：累计从事本职业或相关职业工作1年（含）以上，或本职业或相关职业学徒期满。