巴哈利糕点的做法

巴哈利糕点的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：经典巴哈利

食材

普通面粉 375克

中等大小鸡蛋 5个

牛奶 200ml

色拉油 200克

糖 40克

蜂蜜 250克

小苏打 6克

葡萄干、核桃仁 适量

步骤

鸡蛋入盆，手动搅打均匀。

加白糖搅打均匀。

加蜂蜜搅打均匀，然后分三次倒入色拉油，搅打均匀。

加入小苏打，搅匀。

加牛奶，搅匀。

加入葡萄干和核桃仁，可留少许最后撒面糊表面用。

分三次筛入面粉，搅拌均匀。

最后成很浓稠的糊状。