餐饮春节放假吗

关于餐饮行业在春节期间的放假情况，可以得出以下结论：

一般不放假：

由于过年期间生意通常较好，很多人会选择外出吃年夜饭，因此餐饮业一般不会放假。即使放假，也通常只有少数员工轮流休息，而大部分员工需要坚守岗位。

法定节假日放假：

根据《全国年节及纪念日放假办法》，春节是法定节假日，具体的放假安排为农历正月初一、初二、初三，共计3天。

具体放假天数视情况而定：

有些饭店会按照国家规定的放假时间放假，放7天；有些饭店可能会因为生意原因不放假或减少放假天数；还有一些饭店可能会选择轮流休息，部分营业。

大餐厅与小餐厅的放假情况不同：

大餐厅在春节期间通常较忙，订宴席的较多，可能只有部分员工轮流休息；而小餐厅，特别是经营小吃品类的小餐饮店，在商务区可能会停业休息几天，但在旅游区或商业区可能会继续营业。

劳动法规定：

根据《劳动法》，餐饮业实行综合计算工时制的职工，在法定节假日上班需要支付300%的工资。

综上所述，餐饮行业在春节期间是否放假以及放假的具体安排，主要取决于饭店的经营策略和员工安排。一般来说，大型餐厅和酒店可能会按照国家规定的法定节假日放假3天，而小餐厅和快餐店可能会根据生意情况灵活安排假期。建议提前咨询具体餐饮店的放假安排，以便做好相应的安排。