餐饮店里怎么估值
餐饮店的估值通常涉及多个方面的考量,以下是一些常用的估值方法:
固定资产估值
包括装修、设备、设施、物料等,通常是购入价格的30%,并根据使用年限逐步降低百分比比例。如果停业,固定资产的价值可能会大幅降低。
现行市价估值
依据资产负债表进行,包括门店流动资金、固定资产、无形资产等,通常以所有者权益的价值作为参考。
收益现值估值
以经营利润为对标,主要看资金收益率和项目增长潜力。可以使用资金收益率公式来计算:资金收益率(20%)=纯利润(200万)/资金投入(1000万)。
历年指标和当前状况
查看餐饮公司历年的生产总值和收益,分析推广投入、扩大规模投入等,以及近一年的客流量和营业额增长情况。
市场发展和前景
分析餐饮公司在市场的发展走向,考虑当地市民的平均消费水平,这是对餐厅商品定价和利润评估的基本数据。