烤箱烤鸡做法烤鸡配料

简单香料烤鸡

材料：整鸡一只（约1.5kg）、橄榄油、盐和胡椒粉、喜欢的香料（如迷迭香、百里香）、柠檬一颗。

步骤

1. 把整鸡洗干净，擦干水分，放在大碗里。

2. 倒入橄榄油，撒上盐和胡椒，加入香料，充分涂抹均匀。

3. 在鸡肚子里塞上切好的柠檬片。

4. 预热烤箱到180°C，把鸡放进去，烤大约1.5小时，直到金黄酥脆。

5. 出炉后静置10分钟，切块享用。

腌制烤鸡

材料：鸡一只（约500克）、生姜20克、日和牌一品鲜味汁30ml、蚝油20ml、糖5克、蜂蜜10ml、盐8克。

步骤

1. 准备食材，切葱和生姜。

2. 调汁：在容器中放入盐、蚝油、日和牌一品鲜味汁和糖，搅拌均匀。

3. 抹料汁：把调好的料汁均匀的抹在鸡的表面。