咸鹅烧茨菇怎么做好吃

咸鹅烧茨菇的做法如下：

方法一

食材准备

姜片3片

鹅四分之一只

葱1根

杏鲍菇半个

袖珍菇适量

金针菇适量

木耳1把

盐适量

味精适量

油10克

制作步骤

将所有食材切配完成，菌菇可以根据自己的爱好放自己喜欢的。

锅内倒油加热，油温升高后放入葱姜爆香。

加入老鹅继续翻炒，大火翻炒5-10分钟。

菌菇焯水，将焯水的菌菇放进锅中与咸鹅一并继续大火爆炒5分钟。

将炒好的咸鹅与菌菇倒入煲中，加入木耳以及适量开水大火烧开后转小火5分钟，尝口后调味即可。

方法二

食材准备

鹅

茨菇

干菜