做西点师揉面难吗

做西点师揉面 不算累，但确实需要一些体力和技术。以下是一些关于揉面难度的观点：

相对轻松：

有观点认为，相对于中餐，西点师的工作还是比较轻松的，虽然也有揉面这样的体力活，但总体并不累。

需要技巧：

虽然揉面是个体力活，但要揉得又快又漂亮，需要掌握一定的技巧。通过练习和掌握正确的方法，可以逐渐提高揉面的效率和质量。

兴趣很重要：

对于真正热爱西点的人来说，那些看似困难的事情并不会觉得难，因为兴趣是最好的老师。

体力与技巧结合：

如果没有使用面包机或和面机，手工揉面是一个很大的体力活，需要把面揉出筋拉出膜，这需要一定的时间和耐心。

建议

掌握技巧：学习和掌握揉面的技巧，可以通过观看视频教程、阅读专业书籍或参加培训课程来提高。

练习：多练习是提高揉面技能的关键，开始时可能会觉得累，但随着时间的积累，会逐渐变得轻松。

使用工具：如果条件允许，可以使用面包机或和面机来减轻体力劳动，提高工作效率。

总的来说，虽然揉面需要一定的体力和技巧，但对于有兴趣和热情的西点师来说，并不是一件难以克服的困难。