核桃西点咸
培根核桃咸面包
用料:面粉、酵母、牛奶、奶粉、糖、代糖、粗盐、黑胡椒、培根、鸡蛋、核桃、椰子油、芝麻、火腿。
做法:将鸡蛋、牛奶、面粉、代糖、糖、粗盐、黑胡椒放入面包机,开发面模式揉好。中间挖坑放入酵母,埋起来。半小时后揉好,加入培根和核桃仁碎,炸锅180°烤香。机器停止后,重新选择普通面包,加入椰子油、培根、芝麻、核桃,完成流程。
核桃仁的盐烤
用料:核桃仁、盐。
做法:将核桃仁洗净,放入烤盘,均匀撒上盐水。烤箱180度烤20分钟左右。
淡奶油海盐核桃咸司康
用料:低筋粉、淡奶油、海盐、泡打粉、核桃碎、蛋液、黑芝麻。
做法:将低筋粉、海盐、泡打粉混合,倒入淡奶油拌至无干粉,加入核桃碎,擀成饼状或司康形状,刷蛋液,撒黑芝麻,烤至表面金黄。
黑芝麻核桃咸曲奇
用料:熟黑芝麻、核桃、黄油、低筋面粉、蛋液、细砂糖、盐、黑胡椒、肉桂粉。
做法:将黄油、糖、盐、黑胡椒、肉桂粉混合,加入蛋液,倒入低筋面粉,加入核桃碎,搅拌均匀,擀成曲奇形状,刷蛋液,烤制至金黄。
咸烤核桃仁
用料:核桃仁、盐。