整箱红酒怎么看年份

判断整箱红酒的年份，可以通过以下方法：

颜色越深的红酒年份越久，颜色浅的则年份比较短。

将红酒倒入酒杯中，倾斜45°，观察中心点（酒眼）的颜色。年轻的红葡萄酒中心色调往往偏深，而陈年的红酒则相反。

有明显酒精味道的红酒比较劣质，属于勾兑。

味道清香酸甜的是年份短的酒，味道浓郁厚重的属于年份比较久的。

葡萄酒瓶子上正标上的是年份，表示葡萄采摘的时间。

背标上可能会标注生产日期，即酒的装瓶时间。经销商会自己印制中文背标，或者看瓶身或瓶帽上的打码。

红葡萄酒在瓶中陈酿后都会出现单宁和色素的沉淀物。一瓶酒龄五年以上的葡萄酒会有明显的沉淀物，如无沉淀物则说明这是瓶迟装瓶的年份葡萄酒。

在酒杯倾斜45°时，可以观察到酒液分为三层。最外围的水色边缘会随着年份而加宽，并且越来越清澈。年轻的红酒边缘会带有紫罗兰的色泽，陈年后逐渐褪色，变成砖红色或橘红色，最后色泽转成琥珀色。