住宿餐饮谁管

住宿餐饮业的监管涉及多个部门，具体如下：

餐饮业归属于当地的市场监督管理局管理。原来餐饮业归国家食品药品监督管理局管理，后来机构改革，单独设立市场监督管理局来负责监管市场。

商务部门是餐饮业和住宿业安全生产的行业主管部门，承担商务服务业（含餐饮业、住宿业等生活服务业）的行业管理工作。

酒店在特种行业与治安管理上属于公安局管理，比如住客的身份信息登记、治安保卫工作等。

酒店在消防安全上归消防局和消防队管理。

卫生由卫生局卫检所管理。

税务由税务局管理。

应急管理部门负有餐饮业和住宿行业的安全生产监管职责。