包头哪里焖面好吃

包头好吃的焖面有以下几家：

乡村居烩焖面

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

品牌历程：20年

地址：包头市稀土高新区呼得木林大街高新花园一期底店

营业面积：300平米

特色产品：铁锅焖面、西北菜

公司信息：2022年8月正式注册为内蒙古乡村居餐饮有限责任公司，总部位于包头市稀土高新区阿拉坦汗大街付4-1号。第二代中央厨房总面积3000平米，年产值3000余万元。

东河区特色焖面馆

特色：开了二十多年的特色焖面馆，有三十多种焖面，使用新鲜原材料，纯手工赶制，有小时候妈妈的味道。

民以食为天焖面

做法：

扁豆角洗净切窄条，滚油下锅，五分钟。

葱切片，姜切丝，小米椒切碎末，猪肉切窄条。

起锅烧油下葱姜辣椒爆香，下肉条翻炒，下酱油醋翻炒，加盐翻炒。

加水，推荐加开水，能够封住豆角的鲜美。煮开汤，多余汤盛出备用。

加蒜，后加面，均匀盖在上面，转中小火，盖上盖子焖4分钟，汤汁差不多烧干，开盖加汤适量，继续焖三到四分钟，关火，继续焖1到2分钟。

开盖，拌面，准备开战，可配大蒜食用。

建议您根据个人口味选择适合的餐厅和焖面种类，体验包头独特的美食文化。