西点配方图格式

西点配方图格式通常包括以下要素：

产品名称：

明确标注制作的糕点或面包名称。

原料清单：

详细列出制作该食品所需的所有原料及其重量。

制作步骤：

分步骤列出制作过程，包括原料的预处理、混合、搅拌、发酵、烘烤等。

装饰方法：

如果有特定的装饰步骤，也会在此部分说明。

烘焙参数：

包括温度、时间、湿度等关键烘焙条件。

原料清单：

鸡蛋：200克

白糖：100克

色拉油：100克

牛奶：200克

低筋面粉：150克

制作步骤：

1. 将鸡蛋和白糖放入搅拌机中，高速搅拌至糖完全溶解。

2. 慢慢倒入色拉油和牛奶，继续搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉，用手轻轻拌至无干粉。

4. 将面糊倒入模具中，预热烤箱至180℃，烘烤约30分钟。

装饰方法：

蛋糕烤好后，取出放凉，表面可撒上糖粉作为装饰。

烘焙参数：

温度：180℃

时间：30分钟

湿度：未指定（通常为室温）