西安火锅串串哪家好点
在西安,有几家串串火锅店备受推荐,以下是一些值得一试的店铺:
灶门签串串香
特点:正宗川派串串火锅,香纯牛油锅底,原材料炒制,越煮越香。原骨汤汤底健康营养,采用猪骨、鸡架、鸭架、鲫鱼汤等纯熬制12小时,老少皆宜。菜品新鲜丰富,环境比西安绝大多数卖串串要好,主要是便宜实惠,人均不超过50元。
蜀大侠火锅
特点:位于高新创业街区对面,装修红色调,漆木桌椅,老四川的风格。菜品包括神仙牛肉、太极双滑、大刀笋片、耗儿鱼、黥腐、油豆皮、时蔬拼盘、苕皮、海带等。店内还有很多小份菜品,适合两人用餐。
小龙坎老火锅
特点:必点菜包括麻辣牛肉、虾滑、精品千层肚、酥肉、龙味香肠、水晶牛肉、三色锅等。建议7点30之前去,否则需要排队。店内环境简洁大方,串串种类多,还有冰粉和鸡蛋糍粑等甜点。
凹串串火锅
特点:店内装修简洁大方,串串种类超级多,还有黄桃哈密瓜等特色菜品。锅底麻辣爽快,食材新鲜,特别是蟹柳涮在火锅里十秒左右,散开后即可食用,非常入味。
竹鲜笙
特点:以竹生物为主的火锅,清淡健康。汤底鲜香清淡,还可以用来泡茶,咸口的茶也很好喝。鲜榨饮料和养生粥也很受欢迎。
启华火锅
特点:全西安最正宗的重庆串串,味道最棒,适合西安老饕。菜品分量足,特色菜品包括辣牛肉、小酥肉、丸子等。