美的面包机蛋糕的做法

方法一：基本蛋糕糊制作

材料

鸡蛋 5个

低筋粉 半大杯

白糖 5大勺

食用油 少许

步骤

鸡蛋蛋清、蛋黄分开。

白糖加进蛋清，用电动打蛋器打发至硬性发泡。

蛋黄用电动打蛋器搅匀后加入打发好的蛋清中，上下搅拌均匀。

低筋粉均匀地撒在蛋清上，上下搅拌均匀，完成蛋糕糊。

面包机内胆中刷少许食用油，将蛋糕糊倒入内胆中，轻轻拍一下排除气泡。

选择面包机的蛋糕程序，开始制作，等待程序结束即可。

方法二：加入牛奶和发酵粉

材料

鸡蛋 5个

白砂糖 80克

柠檬水 随意滴几下

普通面粉 100克