多尼酒最简单的做法

多尼酒有多种制作方法，以下是几种简单的做法：

简单浸泡法

将采摘来的多尼果洗净并晾晒。

直接加入白酒浸泡，如果想加快浸泡速度，可以将多尼果捣烂，使鲜果汁与酒液充分混合。

蒸熟拌曲法

将多尼果洗净并蒸熟。

晾晒后放入容器中，捣烂并拌入甜酒曲（酒饼），然后密封。

发酵两至三天后，过滤出多尼汁液即可饮用。

反复蒸晒法

将多尼果洗净并蒸煮，然后晒干，反复三次。

将晒干的果与酒一同浸泡于容器中，密封储存，四个月后即可开封食用。

这些方法各有特点，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。