红酒分层了
红酒的分类方法有多种,可以根据不同的标准进行划分。以下是几种常见的分类方式:
按等级分类
日常餐酒:这是最低等级的餐酒,又分为三级:高级日常餐酒(只混合法国产的葡萄)、中级日常餐酒(混合其他国家地区葡萄)、低级日常餐酒(法国国内酿造的葡萄产地不明确)。
地区餐酒:这是日常餐酒的升级,酿造用的葡萄为品酒委员会认可品种,产地与所加标签一致,被品酒委员会核准。
优良地区餐酒:按照颜色分类,红葡萄酒又分为紫红色、宝石红色、石榴红色等。
按颜色分类
红葡萄酒:葡萄带着皮发酵,酒液颜色有紫红色、宝石红色、石榴红色等。
白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵,颜色为金色或柠檬黄色。
按品质分类
桶装或批发葡萄酒:这是最低级别的葡萄酒,主要用于批发和储存。
普通葡萄酒:品质一般,适合日常饮用。
中等葡萄酒:品质较好,适合一般场合饮用。
优质葡萄酒:品质上乘,适合重要场合饮用。
高级葡萄酒:品质卓越,具有收藏价值。
极品葡萄酒:品质顶级,极为稀有和珍贵。
按其他标准分类
年份:不同年份的葡萄酒品质可能有所不同,通常年份越久,品质越高。
产区:不同产区的葡萄酒风格各异,某些产区因其特殊的气候和土壤条件,生产的葡萄酒品质较高。
建议
选择葡萄酒:选购葡萄酒时,可以根据个人口味、预算及用途来选择合适的等级和类型。例如,日常用餐可选择日常餐酒,重要场合则可选择优质或高级葡萄酒。
储存:葡萄酒储存时应注意避免阳光直射和温度波动,以保持其品质和口感。
希望这些信息对你有所帮助。