开火锅店酸梅汤怎么做

方法一

准备材料

乌梅25克

陈皮丝6克

洛神花8克

山楂6克

甘草4克

干桂花适量

黄冰糖适量

制作步骤

除冰糖外所有食材清洗干净，放入锅中加入1500毫升清水。

大火烧开转小火煮20分钟。

加入50克黄冰糖，搅拌融化即可关火。

方法二

准备材料

干山楂片50克

乌梅（原味）25克

陈皮2克

甘草2克

洛神花（玫瑰茄）12朵

水2500毫升

老冰糖（黄冰糖）130克