用火锅的锅做米饭
清水450克
日式拌饭香松(可选)
操作步骤:
淘米 :将大米淘洗干净,去除杂质。准备火锅:
将电火锅接通电源,选择“火锅”模式,并准备好所需的食材,如牛肉丸、午餐肉、虾饺、火腿肠、鱼豆腐、肥牛卷、土豆、藕片等。
煮米
将洗净的大米放入电火锅的提篮中。
向火锅中加入450克的清水,水量要没过大米。
盖上锅盖,接通电源,选择“火锅”模式,并按下“开始”按钮。
用猛火煮,不一会米汤就会煮开。
蒸饭
煮了8分钟左右,提篮里的米饭会浮起来。此时,为了防止再次煮时粘锅,可以在米饭上均匀淋入200克的开水。
盖上锅盖,继续用中火蒸饭,再蒸10分钟左右,直到米饭完全熟透。
调味:
可以根据个人口味加入适量的日式拌饭香松或其他调料。