园锅巴浇汁怎么做好吃

园锅巴浇汁的制作步骤如下：

准备材料

米饭：约200克

黑芝麻粉：3汤匙

蔬菜：如胡萝卜、红椒、笋瓜等

肉类：如瘦肉、五香牛肉干等

调料：生抽、盐、葱蒜粉、淀粉、鸡精等

制作过程

将温暖的白米饭放入透明塑料薄膜中，用手搓烂成团，不要太热以免烫手。

加入炒过的黑芝麻粉，搅拌均匀。

在砧板上刷一层薄油，揪一团米饭，用塑料薄膜盖住，用面棍压成薄片，大约2-3毫米厚。

用曲奇饼干压模压形，边角料搓成团再压成片，也可用刀割开成块状。

开油锅，中小火，油四至成热时炸至金黄色，捞出备用。

锅内放油，倒入肉丁翻炒，加入生抽、盐、葱蒜粉、淀粉拌一下，炒至颜色变深后盛出备用。