糍粑豆面的做法

糍粑豆面的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：经典糍粑豆面

准备材料

糯米粉100克

黄豆粉30克

细砂糖15克

制作步骤

糯米粉少量多次加入水，揉至不塌陷不回弹。

黄豆粉和白糖混合后过筛。

烧开水，将粉团搓成小颗汤圆状，下锅煮至浮起捞出。

将煮好的糍粑放入黄豆粉中拌匀即可享用。

方法二：面包机制作糍粑

准备材料

糯米提前一晚泡好，吸足水分。

黄豆洗净晾干，烤箱180度烤10分钟后磨粉加糖粉。

制作步骤

糯米放入面包桶，加水与米齐平，选择打糕功能启动，40分钟后取出。